Ricette italiane tradizionali
Ricette italiane tradizionali
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Conservare gli alimenti senza frigorifero

Conservare gli alimenti Come si faceva nei primi 60 anni del secolo scorso, prima dell'avvento del frigorifero che ha cambiato le nostre abitudini rendendo tutto piĆ¹ facile ma anche tutto meno saporito.

Provate ad utilizzare queste vecchie ricette di un cuoco nato nel 1919 tal Federico Bianucci, molto conosciuto nel centro nord Italia e tra i primi cuochi cottimisti che lavoravano, a chiamata, in case private o nelle grandi feste di matrimonio.



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