Ricette italiane tradizionali
Ricette italiane tradizionali
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BROCCOLI STRASCICATI

(Erbaggi funghi legumi )
Preparazione:
Fate cuocere i broccoli, già prima puliti e tagliati a quarti, lasciateli sgocciolare, rimetteteli al fuoco in una casseruola con alquanto grasso di arista e lasciateli soffriggere per 30 minuti rimestandoli più volte perché possano incorporare tutto l'unto.

Non occorre salare perché il grasso dell'arista dovrebbe essere già salato abbastanza. se ciò non fosse, aggiungete sale a vostro gusto.





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