Ricette italiane tradizionali
Ricette italiane tradizionali
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CIPOLLETTE NELL'ACETO

(Come fare )
Preparazione:
Si prendano delle cipolle piccole, rotonde e bianche, si mondino e vi si versi sopra aceto bollente in modo che siano coperte.
Quando l'aceto è freddo lo si coli, e si metta nelle cipolle un pò di sale, cannella in pezzi, poi serpentaria e aceto freddo colato, chiudendo ermeticamente il vasetto.





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