Ricette italiane tradizionali
Ricette italiane tradizionali
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PIZZA ALLA NAPOLETANA (ANTICA)

(Torte e focaccie rustiche )
Preparazione:
Impastate pasta lievitata da far pane, con strutto e sale, maneggiandola in tutti i versi per circa mezz'ora.

Stendetela in una teglia, che avrete unto con olio, spargetevi sopra pezzi di pomodoro, formaggio grattugiato e qualche poco di strutto
e cocetela al forno.





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