Ricette italiane tradizionali
Ricette italiane tradizionali
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PESCHE SCIROPPATE

(Marmellate e conserve di frutta )
Preparazione:
Dopo averle tagliate in due, ponetele a scottare nell'acqua bollente, sbucciatele, ponetele in casseruola con le loro mandorle sgusciate, ad ogni chilogrammo di frutta si uniscono 200 grammi di zucchero, la buccia di mezzo limone, 2 chiodi di garofano e 2 quinti circa di vino bianco, o acqua., fatele bollire e servitele calde o fredde.





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