Sciroppi e bibite

Bishof (bibita inglese)
Cioccolata
Fare il caffe' (alla vecchia maniera)
Orzata
Punch (il vero)
Sciroppi di lamponi o fragole
Sciroppo di amarena
Sciroppo di limone
Sciroppo di ribes
Spremuta di limone o arancio
The'
Tostare il caffe'
Vino brule'

Sgranate 2 Kg. Circa di ribes, o uva spina, ponetela in un vaso di terina schiacciatela e lasciatela fermentare per tre giorni.
Spremetene il succo attraverso un panno si lino e per ogni 100 gr. Aggiungete 100 gr. Di zucchero cotto a palla umida. Schiumate bene dando 8 muniti di ebollizione, lasciate raffreddare, poi imbottigliate.

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