Ricette italiane tradizionali
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FRITTATA DI FAMIGLIA

(Uova e frittate )
Preparazione:
Unite alle uova sbattute mollica di pane inzuppata nell'acqua, un pugno di parmigiano grattugiato, sale necessario e prezzemolo tritato, continuate a sbattere fìnchè la mollica si sia perfettamente disfatta.

Allora fate friggere un po' di olio nella padella, versatevi il composto e fate la frittata.





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