Ricette italiane tradizionali
Ricette italiane tradizionali
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SALSICCE ALLA TRIESTINA

(Umidi di grasso e di magro )
Preparazione:
Punzecchiate le salsicce che vi occorrono e mettetele al fuoco in casseruola con qualche cucchiaiata di brodo e un poco di vino bianco.

Lasciate cuocere per circa 20 minuti, aggiungete poi un po di parmigiano grattugiato, rimestate,. rovesciate il tutto in un piatto, e servite ben caldo.





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