Ricette italiane tradizionali
Ricette italiane tradizionali
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INTINGOLO DI POMODORO

(Sughi e intingoli )
Preparazione:
Lasciate rosolare in una casseruola con olio una cipolla trinciata, aggiungetevi 5 o 6 pomodori spezzati, sale in proporzione e fate cuocere lentamente per circa tre quarti d'ora, rimestando piĆ¹ volte.

Passate poi allo staccio, e con l'intingolo ottenuto condite minestre ed altre pietanze.





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